कॉफी को पीने से पहले जानिये उसके बारे मे

coffee

जानिये कॉफी के बारे मे थोडा बिस्तार से

पूरी दुनिया मे कॉफी सबसे ज्यादा पीये जाने वाले पेय पदार्थो मे शामिल है। इसकी कई प्रकार की किस्मे पाई जाती है जो लोगो द्वारा बहोत पसंद किया जाता है। कॉफी का इतिहास भी दिलचस्प रहा है। कहा जाता है इसे सबसे पहले एक गरडिये ने अपने भेडो को खाते हुये देखा था। कॉफी के फलो को खाने के बाद भेडो मे एक नई तरह की energy आ गई जिसे देखकर गरडिये ने भी कुछ फलो को चखा और उसे भी energy का अहसास हुआ।

Coffee को हमारे कप तक पहुचने के लिये बहोत लम्बा सफर तय करना पडता है। इसकी शुरुआत कॉफी के पौधो मे लगी बेरी से होती है। और हमारे कॉफी कप मे जाकर खत्म।

 

चलिये जानते है दुनिया के कुछ सबसे popular coffee’s के बारे मे

एस्प्रेसो Espresso

एस्प्रेसो मे दूध नही मिलाया जाता है इसलिये इसे सबसे कडक कॉफी कहा जाता है।एस्प्रेसो कॉफी को बनाने के लिये दानो को एस्प्रेसो मसीन मे भाप से बनाया जाता है। जब कॉफ़ी बनकर तैयार होती है तो इसके सतह पर भूरे रंग की झाग जमा होती है।

कैपचीनो Cappuccino

इस कॉफी को लोगो द्वारा सबसे ज्यादा पसंद किया जाता है जिसे बनाने के लिये कॉफी और दूध की बराबर मात्रा मिलाई जाती है।

कैफे लैटे  Cafe Latte

कैफे लैटे बनाने के लिये एस्प्रेसो मे तीन गुना ज्यादा दूध की मात्रा मिलाई जाती है। और दूध गरम होता है तभी इसमे सही स्वाद आता है। असल मे लैटे का मतलब दूध होता है और दूध की मात्रा इसमे ज्याआ मिलाई जाती है इसलिये इसे कैफे लैटे कॉफी कहा जाता है।

कैफे मोका Cafe Mocha

कैफे मोका महिलाओ के द्वारा सर्वाधिक पसंद किया जाने वाला कॉफी है इसे बनाने के लिये एस्प्रेसो कॉफी और दूध के साथ चॉकलेट्स सिरप भी मिलाई जाती है| क्योकी चॉकलेट्स महिलाऑ को काफी पसंद होता है। कहा जाता है कैफे मोका कॉफी लगभग 300 साल पुरानी है।

आजकल कोल्ड कॉफी ज्यादा पसंद की जाती है इसमे बर्फ या स्वाद के लिये आइसक्रीम मिलाई जाती है। इसमे पडने वाली सभी चीजे स्वाद के अनुसार मिलाई जाती है।

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